【日本酒】房島屋　純米無ろ過生原酒

※2024年5月20日に仕入れたお酒のレビューです

房島屋　純米無ろ過生原酒

料理と合わせて楽しんでもらえる味わいを目指し醸された房島屋の定番酒。

飲みごたえのあるしっかりとした旨み。

個性豊かな酸によるキレ！お燗をすると、すっきりとした口当たりで旨みとコクが増して料理を美味しくしてくれます。

無濾過生原酒ならではのダイナミックな味わいは、中華などのコッテリとした味わいの料理や濃厚なチーズとの相性ピッタリ。

今回は味濃い目に作ったあさりバターと共に。