二日続けて、同じケーキに挑戦しました。スポンジケーキも作り方がいろいろあるので、正統的な卵の白身を泡立てるバージョンと、小麦粉にベーキングパウダを入れる二つを試してみました。 yymm77@富民厚防 2022年11月28日 00:52 スポンジケーキのキャラメルソース、アーモンドスライストッピング 改 こちらは、今日作ったバージョンで、上記と同じ作り方ですが、キャラメルソースを牛乳とバター、甜菜糖で作りました。生キャラメルですね。さらに、アーモンドスライスをトッピングした後で、甜菜糖をまぶし、フランベしています。 #卵白 #スポンジケーキ #甜菜糖 #フランベ #アーモンドスライス この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート