ジャージー牛🐂

さくらという牛から4年前にジャージー牛のミルクでチーズを作る試みをした。久しぶりにお邪魔したら、さくらの子供がお産の準備にら入っていた。既にさくらは、搾乳の役目は終わって牧場にはいなかった。娘が搾乳の準備に入っていた。時の流れの速さを感じる今日この頃…！