台風の最中、10月1日は『日本酒でカンパイの日』なんですよ。

こんにちは、斉藤勇太です。
いよいよ、緊急事態宣言も解除され、飲食店も活気を取り戻す、記念すべき1日となります。
と同時に、台風が直撃し、雨風が凄い、、、

その日がなんと、、、

日本酒の日　なんです。

全国酒造組合中央会が1978(昭和53)年に、若者の日本酒離れを食い止める為に制定。
新米で酒造りを始めるのが10月で、酒壺を表す「酉」の字は十二支の10番目、さらにかつては「酒造年度」が10月1日から始っていたことから(現在は7月1日から)、何かと酒に関係の深いこの日を、清酒をPRする「日本酒の日」とした。

参照: 記念日

こちらは、広島のお酒です。
結構パンチがある！！

アテはヌタと共に、マグロとタコとネギと。

ネギが旨いうまい。

ヌタつくろうっと、、、

ぬたレシピ

このお母さん、かわいい( ^ω^ )
ほっこりします。
意外と簡単にぬたが作れることをしり、感動してます。

ありがとうございました。