【思いつき】理想のチャーハン

　男なら誰しもが目指したことがあるだろう。
自分の理想のチャーハンを

　俺のレシピを特別に教えてやろう。
まず用意するものだ。

　硬めに炊いた米(冷やご飯)、卵２つ、ネギ、鶏肉、玉ねぎと調味料各種。

　俺のチャーハンは具少なめで無骨さを際立たせる

　まずはフライパンにごま油をしき、温める、軽く溶いた卵を一つ分入れ、その上からご飯を投入。

　ご飯を潰すように炒めながら卵と絡めていく。満遍なく混ざってきたら、各種具を投入。ちなみに鶏肉は少し大きめ、それ以外は微塵切りにして食べやすい大きさにしておく。

　調味料をまだ入れていない段階でもこの時点で香ばしい、いい匂いが漂ってくる。

　そしてしばらく炒めたら醤油をふちから回し入れ、ニンニクチューブから少量、塩胡椒、味覇を少し入れさらに炒める。

　ここでパラパラ感が足りない人はごま油か少量の水でご飯をばらけさせるのもありだろう。

　そして炒まってきたら、最後に
隠し味の
"ケチャップをベチャー"

　裏切られたでしょう？
完成品はチキンライスです笑笑
チャーハンとチキンライスは
紙一重なのですねー