屋形島から緋扇貝＜ヒオウギ貝＞が届きました。
ポケマルでカラフルな貝、緋扇貝を買った話です。
いやぁ、綺麗な貝だよね、こういう貝は、どうぶつの森でしか会えないのかと思ってたよ。
今回はスペシャルなセットで、ポケマルの四周年記念に綺麗な、ポストカードが入ったセット！
たぶん、並べ方もセンスがいい。
料理してみた
バター焼き、ウロをとって直火、部屋が煙ですごいことに！
刺身、貝柱のみを刺身にしてみました。のこりの紐の部分は冷凍庫行き。
全部で18枚だったのだけれど、1枚が死着で食べるのが憚れるぐらい臭かったので捨てて、生き物だから、そんなこともあるよね。
料理に使ったのは17枚。
・ワイン蒸し
・バター焼き
・刺身
の3品、ワイン蒸しは、美味しそうで直ぐ食べてしまったので、写真なし。
美味しかったなぁ、また買おう。
大分県の屋形島ちょっと、気になる。出来る限り長く生産して欲しい。