【ウイスキー】ジェントルマンジャック。初心者にオススメ⁉️
ジェントルマンジャックとは？
ジェントルマンジャックはテネシーウイスキーに分類され、ジャックダニエルのラインナップの１つでワンランク上の特別なジャックダニエルです。
通常のジャックダニエルはウイスキーをサトウカエデの木炭で濾過（ろか）させて一滴ずつ丁寧に摘出します。
この過程をチャコールメローイングといいます。
チャコールメローイングを施したウイスキーを内側を焦がしたホワイトオークの樽にて熟成したものを瓶詰めしたのがジャックダニエルです。
ジェントルマンジャックはチャコールメローイング→樽熟成→チャコールメローイングという工程で作られています。
チャコールメローイングを2度行って作られる特別なジャックダニエル。それがジェントルマンジャックです。
ジェントルマンジャックの味わい
前述したサトウカエデという木は別名「メープルツリー」とも呼ばれていて、その名の通りサトウカエデの樹液からメープルシロップが作られます。
そのサトウカエデの木炭を使ったチャコールメローイングを2度行うことにより雑味が無くなり、まろやかな舌触りになります。
ジェントルマンジャックを口に含むと、サトウカエデ由来のメープルのような甘い風味が広がります。
その希少性から1000円ほどジャックダニエルよりも高値になりますが、ウイスキー初心者にも飲みやすくオススメですよ！
オススメの飲み方
ジェントルマンジャックはストレートとロックがオススメです。
ストレートやロックの方がジェントルマンジャックのメープルのような甘さが損なわれずに楽しむことができます。
ハイボールも試してみましたが、ジェントルマンジャックは風味が本当に甘いために炭酸の爽快感とは合わないと感じました🤔
杏仁のリキュールであるアマレットとウイスキーを使用したカクテル「ゴッドファーザー」も作って飲んでみましたが、ジェントルマンジャックの甘さが圧倒しておりアマレット感もあまり感じなかったのでロックにした方がマシかなと思いました🤔
ジェントルマンジャックのテイスティングノートとして記事にしてみました。
ぜひ参考にしていただければと思います🙇♀️
こちらのブログにもお酒やカクテルの記事もございますので、よかったらぜひご覧ください❗️
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