汁無し坦々麺と担々麺

汁なしは中国式で汁があり、胡麻がたっぷり入った日本式
どちらが好きかとたまに聞かれることがありますが、私は汁なしは派だったりします。

何故かと言われると下記記載のお店が本当に好きだからです。

特に池袋にある楊はとてもお気に入りのお店です。
何かいいかと言うと山椒が多く入っております山椒独特の痺れ感がとてもたまらないです。

山椒好きの人はぜひ行ってほしいお店です。

汁なしが好きとは言いますが、担々麺のランキングは2位〜5位は汁ありの担々麺のお店です。。