![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/23441966/rectangle_large_type_2_5eceb79e778bda935281bdda27e0a8bb.jpg?width=1200)
スーパーマーケットでのお買い物で得する時間帯
スーパーマーケットで買い物をする時に各部門や商品ごとで見ると得する時間帯と損する時間帯があるのはご存じですか?
鮮魚部門ではお刺身は食べる時間で得する時間帯と損する時間帯があったり、お惣菜部門では揚げ物を購入した時の時間帯で得する内容が違ったりします。
そんな得する時間や損する時間を簡単に教えちゃいます。
●お刺身を購入するお勧めの時間帯3点
・お刺身を鮮度重視で買いたいときは?
お刺身を購入する場合に鮮度重点で購入したい場合はピーク前を狙うのがお勧めです。
スーパーマーケットでは午前と午後の2つのピークの時間帯に合わせて商品化作業及び陳列作業をしています。
従ってピーク前の時間帯が、できたての鮮度の良い商品【 刺身 】が陳列されていくということです。
その時間帯は午前中なら10時~11時の時間帯で午後は3時~5時の時間帯で、特にお勧めの時間帯は午前中の10時~11時の時間帯で、ほぼ出来立ての鮮度の良い物が多く陳列されているからです。
・アイデムの品揃えやお買得のお刺身を購入したいときは?
お刺身のお買得な物を購入したいなら品揃えが一番されている時間帯の午後のピーク時前です。
この時間は1日の最高ピーク時間の為、品揃えが豊富なうえ売込み品や値引き前の販売調整をする為のタイムサービス品などのお買得商品が多い時間です。
中にはこの時間に販売する為にサービス品を切り立て作りたてで用意して販売することもあります。この期間帯にスーパーマーケットに来店したら是非お刺身コーナーを覗いてみてください。
・お値打ち価格で購入したいときは?
お刺身は当日販売商品の為にその日の内に完売し消費してもらうことを前提で販売しています。その為、売れ残りそうな場合はピーク時間後に早めに値引きにて販売されます。
この値引き販売の時間帯は午後6時前後~7時頃です各日々の天候などの状況により時間は変化しますがこの時間帯で最終値引き率は50%となんと半額になる事もあります。その日に消費してしまうことを考えれば半額でお刺身が食べられるのでかなりのお値打ちでの購入になると思います。
このピーク時間後に来店したらお刺身コーナーを覗いてみましょう。
以上の3点がお刺身を購入するお勧めの時間帯です。購入する目的に合わせてお得な時間帯に来店すると良いでしょう。
●お惣菜を購入すのにお勧めな時間帯2点
・揚げたての揚げ物がやっぱりうまい
お惣菜おを購入するうえで知って置きたいお勧めの時間帯の一つが揚げ物の揚げたての時間帯です。
スーパーマーケットではお昼時と夕食時の時間に合わせて揚げたてを上げているところが多いと思います。
揚げたてを購入してもらうのにお客様が購入したいお昼と夕食のピーク時間に挙げていたら間に合いませんよね、なので来店する前の約30分前頃から順次揚げたてをお出ししてお客様が購入できるように時間調整をしているところが多いと思います。
スーパーマーケットの惣菜部が揚げたてをお出ししている時間は大体ですが先ほどにも出たピーク時間の約30分前です。
時間帯にすると10時~11時と4時~5時の時間帯です。
これって先ほどに紹介した、お刺身の購入時間と似てますね・・・この時間がお客様が多く来店してお昼ご飯や夕食のおかずを多く購入されている時間帯だと言う事がわかります。
・惣菜部門の代表的な商品【 お弁当 】のお買い得な時間帯を解説します
惣菜部の代表的商品は揚げ物ですが、もう一つ代表な物がお弁当です。
このお弁当もお買得の時間があり、それぞれお買得の意味合いも違います。
お弁当と言えばやっぱりお昼ご飯ですよね・・・確かにスーパーマーケットの惣菜部はこのお昼時間にあわせてお弁当を作っていると言っても良いでしょう。お弁当を食べるお客様の事を思い出来るだけ出来立ての温かいお弁当を購入して食べていただく為に惣菜部は、社員とパートが一丸となって作業をしています。そうして出来たお弁当が売場に.陳列される時間帯は午前10時30分頃~11時30分頃です。この時間に購入するのが美味しいお弁当を購入できるお得な時間帯です。
そして、もう一つの時間帯はお弁当が値引きされる時間帯で、お弁当は消費期限が当日の為に、その日に製造されたお弁当は製造日中に売り切られその日の内に消費される様に販売されます。
このお弁当が値引きされる時間帯は午後6時以降で天候などの状況により変わります。
お惣菜のお勧めの購入時間は揚げたてや作り立ての多いお昼と夕食時のピーク前の時間帯とお値打ち価格で購入するのは値引きされる夕方以降の6時以降に来店して購入しましょう。
お刺身とお惣菜で出来立てなどの鮮度を優先したい場合は
・お昼と夕食のピーク前時間帯
・お値打ち価格で購入したい場合は夕方以降の値引きをする時間帯
この以上の時間帯に来店して美味しい商品をお値打ち価格で購入しましょう。