お家でveganスコーン作り🥣

2024年10月6日 02:09

こんにちは！yuucoです🧡

わたしは、普段1日にパン3食でも生きていけそうなくらい小麦が好きで、

特にスコーンが大好きなんです🧈

いつもカフェやスーパーで買っていたけど、せっかくなら手作りにチャレンジしてみることにしました！！

シェアハウスのルームメイトがveganなので、一緒に食べられるような材料を準備しました🍯

食生活が違うと気を遣うこともあるけれど、このシェアハウスで暮らし始めなければ、きっと『オートミルクってこんなに美味しいんだ！』とか『プラントバターって普通のバターと味が変わらないんだ！』とか、色々なことに気付けなかったと思います。

この前は、レーズンのスコーンを作ってみました🍇

作り方はシンプルで、まずオーブンを温めて、材料を混ぜて、こねて、型を抜いて焼くだけです☺️

余った分は、冷凍して保存して、
好きな時におやつに食べてます🫖
1ヶ月くらいは、冷凍保存できるみたいです。

初めて作ったのは、日本から持ってきた抹茶で作った抹茶スコーンでした🍵

実は、初めて作ったのは失敗しました、、笑

失敗はつきものですね！！

これからも、ナッツや全粒粉など、色んなスコーンを作ってみたいなと思っています🧡

イギリスのカフェでは、Cream Teaと呼ばれるスコーンと紅茶のセットがよくあります👇

スコーンを２つに割って、clotted creamというミルキーなバターみたいなクリームと、ジャムを塗っていただきます🍓(どちらから塗るか論争が、あるとかないとか…)

日本のカフェでたまに見つけたときは嬉しかったのですが、皆さんもスコーン好きですか？

さっきのオリジナルイラストを使ったグッズも、suzuriというサイトで販売しているので、もしよければ見てみてください🧡(印刷代も入って、少しお値段高めになってしまいますが、、🥲)

最後までお読みいただきありがとうございました！

See you later🐇　yuuco

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