#104 地獄蒸しプリン

こんにちは、ゆうです。

前回に引き続き、大分県 別府について。

別府に行ったらぜひ食べて欲しいのが「地獄蒸しプリン」！

別府名物「別府プリン」。
その元祖と言われるのが明礬（みょうばん）地区にある
岡本屋さんの「地獄蒸しプリン」なんです。

地面から湧き出る温泉で蒸して作られたプリンは絶品。
地獄（=明礬温泉）で作られたプリンのお味は天国！！
（うまいこと言ってやったぜw）

このプリンを食べに来たのなら
すぐ近くに湯の花のテーマパーク
「明礬 湯の里」があるので行ってみてください。

湯の花小屋の中では、江戸時代から変わらぬ製法でアルミニウムと鉄の硫酸合物、明礬が作られています。
かつては薬、火薬、染め物、鍛冶溶接、絵画など多方面に使用された明礬ですが、現代では天然の入浴剤「湯の花」をはじめ、数々の美容グッズの原材料になっています。

温泉も入れますよ！

もしプリンをご自宅でも楽しみたいという方は、
お取り寄せも再開したとのことですので、お試しあれ！

ーおまけー
湯けむり展望台。
至る所から、もくもくと白い湯気が立ち上がっています。
夜来るとより際立ち綺麗とのこと。

最後までお読みいただきありがとうございました。
素敵な一日をお過ごしください。