【カッパドキアの洞窟レストラン】で絶品トルコ料理を食す!
8日間のトルコ周遊ツアーの中で、
カッパドキアの人気洞窟レストランである
『Evranos Restaurant
(エブラノスレストラン)』に
行ってきました。
お店の情報
実際に食べたものご紹介、感想
おすすめポイントや注意点
についてご紹介していきます!
お店の情報
店名:「Evranos Restaurant」(エブラノスレストラン)
住所:Orta Orta Mah No:88, D:88, 50530 Avanos/Nevşehir, トルコ
営業時間:月~土 9:00~22:00
外観:
内観:
実際に食べたものと感想
まずは飲み物から。
ここカッパドキア地方では
チェリージュースが有名だそう。
有名だと聞いたら頼むしかない。(笑
私含めこの卓のツアーのお客さんは
みんなこのドリンクを頼んでいました。
味は甘めでほんのりチェリーの
味がして美味しかったです!🍒
前菜の温野菜とスープ。
ブロッコリーとにんじんが少し辛めの
スパイスで味付けされたもの。
スープはトルコ風のチキンスープ。
沁みる温かさで優しい味がして
日本人の口に合いそう!
店員さんが大きい壺を持ってきて
一人ひとり注いで
渡してくれました。
メインの魚料理🐟
カッパドキア地方の伝統料理である
鱒の焼魚をいただきました。
肉料理ケバブで有名のトルコですが、
実は魚料理もよく食べられているとか。
エーゲ海や地中海、黒海に囲まれているため、
スズキやマスなどの
豊富な水産資源が取れるそうです。
日本との違いは魚をお醤油ではなく
レモンやオリーブオイルをかけて食べる所!
大きく見える魚ですが
レモンのおかげでさっぱり
食べることができ、
一匹まるっと完食でした😋
バケットの中のパンを食べすぎたせいで
ご飯とジャガイモが
結構お腹にきました。。
食後のデザートはあっさりフルーツ🍊🍏
これまでも何度かオレンジが
出てきたのですが、日本で食べるものより
とっても甘い。
そのせいで青リンゴが酸っぱく感じました。
おすすめポイント、注意点👀
ここはほとんど団体ツアー専門で使われるそう。
私たちツアー客の他にも
別の団体が昼食に利用していました。
トルコに来たらここで鱒を絶対に食べるべき!
とまでは言い切れませんが、
(他にも美味しいトルコ料理が
たくさんあるので。笑)
多くの洞窟があることで
有名なカッパドキアで、
その雰囲気や伝統を一度
味わってみたい方には
是非おすすめしたいお店です。
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