【居酒屋/大井町】そば道 西のはなれで味わう絶品和食

東京都品川区大井町にある「そば道 西のはなれ」。お蕎麦だけでなく、丁寧に作られた一品料理の数々が楽しめるお店です。今回は、その中から特に印象的だった料理をご紹介します。
1. 鮮度抜群のお刺身
美しく盛り付けられたお刺身は、口に入れると新鮮さが際立ちます。脂ののったマグロが特に絶品で、舌の上でとろける食感がたまりません。見た目の彩りも華やかで、食事がさらに楽しいものに。

2. 燻製された半熟味玉
この味玉はただの味玉ではありません。燻製による独特の香ばしさが加わり、黄身のトロリとした食感と相まって至福の味わいに仕上がっています。一口食べると、口の中に広がるスモーキーな風味と絶妙な塩味が、お酒との相性をさらに引き立てます。「味玉ってこんなに美味しいんだ」と新たな発見を感じさせてくれる一品です。

3. 香ばしく焼かれたホタテ
ホタテの旨味がしっかりと引き出された一品。バター醤油の香りが漂い、食欲をそそります。焼き加減が絶妙で、ぷりぷりとした食感が楽しめます。

4. 明太子の小鉢
しっかりと味が染み込んだ明太子は、濃厚な風味と大葉の爽やかさが絶妙にマッチしています。小鉢ながら、箸休めとしても満足感の高い一品です。

お店の情報

• 住所: 東京都品川区大井1-11-4 小川ビル 1F

• 電話番号: 050-5594-5829

• アクセス: JR大井町駅から徒歩数分。隠れ家のような雰囲気で、落ち着いて食事を楽しめます。

• リンク: 食べログページ

まとめ
そば道 西のはなれは、お蕎麦だけでなく、一品料理も楽しめる魅力的なお店。燻製された半熟味玉や新鮮なお刺身など、料理のクオリティの高さと心地よいサービスが印象的です。特別な日にも日常使いにもぴったりのお店なので、ぜひ訪れてみてください！