「海老そば」なるものを生まれて初めて食べました。海老の風味とシメの雑炊が最高！

昨日は築地のホテル庵について紹介しました。
今日は、そのホテルから歩いて行ける距離にある海老そば屋さんをご紹介します。

昨日のnoteはこちらからどうぞ↓

ホテル庵から徒歩8分。
運動するにはちょうど良い距離を歩くと「築地えび金」が見えてきます。

表にある自動食券販売機で食券を購入してから、店内に入りましょう。
（ぼくは興奮して、食券を買わずに入ったので、少し恥ずかしかったです）
多分、表に販売機が無かったら、その日はお休みっぽい？

着席し、10分ほど待つと海老そばが到着。

ラーメンではなく、そば。
人生で初めて「海老そば」を食べましたが、めっちゃ美味しかったです。
そばっぽさはありましたが、ほとんどラーメンの麺と同じ感覚で食べれました。
基本はあっさり味ながらも、海老の風味が鼻を通り抜けて最高。
もちろん、海老の味をしっかり感じられます。

普通ならラーメンを食べて終わり。
でも、築地えび金は終わりません。
なんと…余ったスープを雑炊にしてくれます！しかも無料。

サービス精神、やばすぎる。
スープは全部飲み干さず、程よい量をしっかりと残しておきましょう。
5分ほど待つと、完成。

多すぎず、少なすぎず、ちょうどいい量でした。
単純に残ったスープにご飯をぶっ込むだけじゃなく、しっかりと卵でとじてくれてました。これが無料なのは、やばすぎますね。
もうね、美味しいのは約束されてます。
画像見ただけで美味しそうでしょ？

今日も日刊ムショクを覗きに来てくれて、ありがとう。
寿司の後に、そばを食べるの、最高ですよ。

このnoteは「日刊ムショク」と題して、
無職の毎日をつらつらと綴る。
平日は7時ごろ、休日は9時ごろに更新予定。
また明日、時間があれば、覗いてね。