［意外と知らない］砂糖の種類や違いについて

砂糖といっても
いろんな種類がありますが
意外と違いって知らない人は多い

日本人にとって
砂糖と言ったら「上白糖」

ですよね？

スーパーに行けば
大量に山積みされてますね

上白糖は日本のお砂糖です
海外ではあまり知られていません。

海外は「グラニュー糖」がメインで
使われるので
パティシエや洋食の人は
グラニュー糖を使う事が多いです。

原料砂糖の原料は
「サトウキビ」
「甜菜」
があり