はじめまして note

初めまして ゆさみと申します。

まずは自己紹介をさせてください𖠚ᐝ

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ゆさみkobo  
自家焙煎珈琲豆販売
ONLINE Shop ゆさみ𖠚ᐝをさせていただいています。
コーヒー大好き40歳
三人娘のシングルマザー
お菓子作ることが好きすぎて
製菓専門学校卒業後パティシエの道へ進むが
決まった商品を作ることと、ブラック企業だったのが嫌で挫折…
その後は福祉を10年ほど経験した後
子供の都合で営業職へ転職

営業職中に多発性骨髄腫を発症
自家移植中に多発性脳出血になり右麻痺と失語症になる

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幸いにもリハビリのおかげで復職したものの
昔からやってみたかったカフェが開きたいという夢に最後の挑戦がしてみたく
40歳になった記念に
コーヒーショップ開業をキッチンカーではじめる準備をする決断を致しました𖠚ᐝ

やるからには自分が好きなものでやりたい。
妥協はしたくない。
いろいろな思いと共に
たくさんの方のアドバイスも参考にしながら

まずはONLINEShop ゆさみ𖠚ᐝを始めさせて頂きました。
主にInstagramでは自家焙煎珈琲の魅力と販売をメインにしていますが
noteでは、キッチンカー制作の道のりや
多発性骨髄腫の経過や同じ病気の方との情報交換が出来たらいいなと思っています。

よろしくお願いします𖠚ᐝ