地域おこし協力隊によるBOOK CAFE！vol.4を開催したよ

2024年4月22日 15:17

こんにちは、地域おこし協力隊の遠藤です。

「協力隊カフェ」というイベントを月1回ペースで開催しています。4月19日(金) の開催で4回目となりました。来てくださった方には感謝です。

最初は協力隊と話したいという人が来てくれたら、ただただおしゃべりしましょう的な感じで、今も趣旨は大きく変わっていないのですが、もう少し人を迎え入れるための場所づくりを色々試行錯誤してみようということで、vol.4はブックカフェ的な空間にしてみようと思いました。

この記事では、協力隊カフェvol.4の様子（裏側？）を写真とともにお伝えします。vol.5もみんな来てくれ〜！

ちなみに協力隊カフェの以前の記事はこちらです（唐突）。↓

Vol.4からは、少しでもカフェ感を出そうとメニューを作成しました。
お茶がすべて三重県産なのは、お茶担当の同僚の協力隊太田さんが三重県産だからです。
私遠藤は、ちまたで人気のタンザニアのコーヒーを自家焙煎して提供しました。来月はちがう銘柄のコーヒーを持って行こうと思っています。

コーヒー豆は焙煎してから時間が経つにつれて、豆の内部から油脂が徐々に滲みだしてきます。これが酸素に触れると当然酸化します。酸化したコーヒーを飲むのは体によろしくないので、焙煎をイベントの数日前に行うことで、酸化が進んでいない新鮮なコーヒーをお出しすることを心がけています。もちろん豆もその場で挽いています。