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食育
普段は医療関連の情報ばかり得ているので、一般の皆さまの集いに行くのはとっても重要です。
それを知った上で、医療でやらないといけないこと、医療でしか出来ないことに気付けます。
この画像データは私が初回の研修で必ずお話する一枚です。
家庭や教育機関で行う食育は「守り~ディフェンシブ~」。
医療機関で行う食育は「“パーソナライズド”な攻め~オフェンシブ~」。
この二つが組み合わさるのが理想だと考えています。
医療機関での食育は科学的でありたいですね。
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