
ある日のディナー
ツアーの合間は滞在しているジョージア州アセンズのお家で過ごしてることがほとんどなのですが、そんなある日のディナーについて書いてみたいと思います!
通常のディナーはお世話になってるお礼もあってPDPのギタリストGeorgeが作る事が日常なんですが、時折家主のダンさんが素敵なお肉やお魚・野菜などを買ってきてくれて、料理までして振る舞ってくれるのです。
この日ダンさんが入手してきたのは、お肉のパティ、トウモロコシ、そしてバンズ。
そう!ハンバーガーです!
さっそく裏庭で炭焼きグリルに火を入れて、、、
暖まったところでトウモロコシ、次いでお肉を焼いて行きます
これまでいろんなアメリカのお家へ遊びに行ったり、泊まったりしたけど、グリル調理ものは、外で焼くパターンが圧倒的に多いような気がします。
どこも庭付きのお家だからかもしれないけど。
このグリルもいろんなのがあって、ガスのバージョンもあれば、ダンさんちみたいに炭火のもあるし、サイズも大小様々です。
しかしこれで焼くと、オーブンより美味しいんだよねぇ〜♪
どこかから視線を感じる……と思ったら😺
美味しい匂いに釣られたのか、近所のネコちゃんもやってきましたよ😻
キッチンでは、お皿の上にトウモロコシやお野菜などが準備万端でパティを待機しています
(各自、好きなものをチョイスして、自分用にカスタマイズしています)
焼き立てのパティを乗せて、バンズを乗っけて特製バーガーの出来上がり!
バンズもお好みでトーストできるよ。
形のせいか、なぜか大きな椎茸にも見える。笑
音楽仲間も呼んで、みんなで楽しく美味しく頂きました♪
ちょっとした事で、いつものディナーがパーティになるから楽しいね♪
ダンさん、いつもありがとうございます😊
美味しいバーガーでパワーをつけた翌日は、ノースカロライナ州フランクリンでライブです!
* * *
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