昨日ポストのはったい粉クッキー🍪

私は個人的にクッキーはシンプルなものが好きです。
どちらかといえば、バターと卵と砂糖と薄力粉だけで焼かれたものが好きです。

甘いものは毎日は食べません。
一週間に一度、お友達が訪ねてくれます。
彼女たちのためにお茶菓子を用意して一緒にいただきます。

たまに食べるクッキーならば、バターをたっぷり使ったものを焼くと良いのですが、

私の友は健康志向なので、精製された材料よりも自然に近いものや固まらない油を使ったものの方を好みます。

ありがたいことに、友が私の健康を手助けしてくれています。

でも、バターは優良な食材です。安心してお召し上がりください。

加えてお伝えしますが、使う油はオリーブオイルよりも米油か菜種油をお薦めします。

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