ジャーサラダの話。

「ひさしぶりに、あれ作ってよ」

夫が珍しく食事に対する要望を伝えてきた

ただ、
メイン料理ではなく、サラダの、である

以前、ジャーサラダが流行った

ご存知の方も多いと思うけれど、

メイソンジャーという
アメリカでよく使われている保存容器に
美しく野菜を詰めたサラダが流行したのである

同棲し始めたとき
ブームはほぼ去っていたけれど
どこかで憧れを抱いていたわたし

張り切ってメイソンジャーを買いに行き
色々な野菜を買ってきてぱんぱんにつめ
味よりその見た目に満足して
冷蔵庫の良く見える位置に並べていた

夫はそれの味を大層気に入ってくれ、
美味しい美味しいと食べてくれたけれど
メイソンジャーを違う用途で使用し始めてから
我が家の食卓からジャーサラダ消えていた

そうね、
もりもりサラダ食べようか、と
ひさしぶりに作ったジャーサラダ

やっぱりこれ美味しいね、と
あなたが言ったから

斯くして、
我が家の2月7日はジャーサラダ記念日となったのである