MUP WEEK27【事業投資編】

本日は竹花さんが主催するMUPカレッジWEEK27です。

本日のテーマは
【事業投資編】
今回は店舗事業の展開の仕方です。

竹花さんは飲食店、美容室、エステ店もどんどん拡大している。

お金の稼ぎ方は3種類
①Knowledge Is Money
②Results Is Money
③Time Is Money

①KIM
は投資での稼ぎ方（知識をお金）
（リスクエクスチェンジ）

②RIM
は結果での稼ぎ方（結果をお金）
（インセンティブ、成果報酬）

③TIM
は時間の切売りでの稼ぎ方（時間をお金）
（時給、工数報酬）

首より下の稼ぎ方では限界がある。

できない理由？

頭良くない＝全員が同じ
稼げない＝稼がなくていい
歳だから＝率は変わらない

竹花さんのハイボール&からあげ屋の事例

こういうお店は誰でもできる。

どうやって成功させたのか？

●コンセプト
・コンセプトは◯◯専門店・◯◯のお店
・イメージを視覚的にわかり易く

●立地
・チェーン店がある場所から50m以内の物件
（チェーン店がお金を掛けて調べた場所だからEx.スタバは良い場所にある）
・UBER EATSや楽天デリバリーで稼げる商圏

●物件
・完全居抜き物件が絶対条件
・過去売上情報は完全無視（完全嘘）
・カウンター有りは絶対条件（一人で入りやすい、対面で仲良くなる）
・席数20席以内の一人運用が条件

●契約
・店舗解約事前告知期間は半年内物件
・オーナー契約で25万円を6ヶ月保証
・利益の30%、投資回収後は50%を配分

●物件
・セット販売価格の設定（マクドナルド等）
・個数で設定できるメニュー（一人で来る方用）
・サブスクモデルを必ず設定
・相場より20%高くするメニュー（価格は下げるな！施策考えろ）

●メニュー
・メニューには必ず辛いものを用意
（ドリンクで儲けるから）
・味付けは基本的に塩っ気の多いものを準備
（ドリンクで儲けるから）
・同一材料メニューの開発（原価率下げ）

●認知
ランチに生ビールを強制提供
→サラリーマンの口コミ拡散
口コミで流行らす為にインパクトを

●リピート
・居酒屋におもちゃ（お客さんと仲良くなるツール）
・チンチロ交流（お客さんと仲良くなる）
・ハイボールボトルの提供でテーブルロール時間の確保（お客さんが自分で作る）
・アロマ、マウスウォッシュなどで徹底的に

●利益確保
・固定費の徹底排除できる仕組み（人件費）
・ワンモアドリンクの声かけ徹底（チンチロ効果）
・デザートで400円単価上げ

**
エステサロンや美容室の事例**

・サブスク&回数券の営業力
・定期的なお客様とのイベント開催（BBQ、女子会）→仲良くなれば友達を紹介してくれる。

・インスタグラマーブランディングの徹底（ブランディングの獲得）
綺麗な人が行ってるサロンに見せる。
インスタグラマーを無料で招待する。

・異次元体験の徹底
パフォーマンスが大事です。
・徹底的なリピーターの徹底施策
・付加価値（付加価値・商品・エンターテイメント）
エンターテイメントは特に大事で、デフォルトでシャンパンを出す。

顧客データを打ち込む。
（滞在時間が長いから絶対）

LINE @やメールはプッシュ広告になるからしない。
だからインスタのアカウントをお客様と交換（スタッフ個人）しDMで挨拶、月一でコメントをする。（普通のコメント）

美容室は80%がなんとなく失客。

人は人に集まる。

投資で一番重要なのは稼ぐことじゃなく、自分の理想のライフスタイルデザインをすること。

その為に自分の能力を上げる！
インプットしてアウトプットすること。

本日は以上です！