国産そば粉を使用したグルテンフリー・ヘルシー・オーガニックな十割そばを味わうことができる「生粉蕎麦barつるかめ」
そばの食感や風味は湿度の影響で変わりやすいため、必ず店主の手で作るというこだわり。
店内に流れるビートルズの曲に浸りながら、身体に優しく美味しい体験ができます。