まいにち日記
〜寒い日は鍋焼きうどん〜
大阪の仕事場の近くに
昔ながらのおうどん屋さんがあります。
そこのカレーうどんと鍋焼きうどんが絶品で
最近、寒い日が続いているので通ってます。
ここ持ち帰りのお弁当もしているので
試しに頼んだら
590円で具のたっぷり入ったお味噌汁付きで
おかずも熱々で美味しいお弁当でした。
名前は”京栄”土日祝はお休みです。
親が食いしん坊だったせいで
子供の頃から大人が食べるようなものを
食べて育ってきました。
外食も結構なところ連れていってもらってました。
結婚して子供ができるまでは
外食は贅沢してました。
30代後半からは
生活に追われる暮らしになったり
子供があまり食に興味がなかったりで
いつの間にか
今はファストフードやファミレス、
回転寿司に行くことが多くなりました。
今はファミレス、回転寿司
昔とは比べ物にないくらい
質が上がっているので侮れないです。
ファミレス、回転寿司、ファストフードというと
毛嫌いする人いらっしゃいますが
（昔の私がそうだった💦）
いってみてください。
投資ファンドなどの支援を得て
回転寿司は飛躍的に
質が向上しました。
平日の夜だというのに満席な店も多いです。
トラフグの握りが290円。
とらふぐ専門店の味と遜色ないんです。
生のしらす120円？
ファミレス、回転寿司、ファストフードは大手資本なので
個人店で出しているものを
リーズナブルな価格で提供できる強みがあります。
でも、それよりも何よりもお金かけて研究してます！！
いや、世の中のこと勉強したかったら
ファミレス、回転寿司、ファストフード行くべしです。
高級なところばかり行っていては
見えないものが見えてきます。
それくらい今のファミレス、回転寿司、ファストフードは
研究熱心です。
行って、大したことなかったわ！
やっぱり個人店の方がいいわと
思われることもあるでしょうが
経済の勉強はできます。侮るなかれです。
今、海外では
ウエルネスブームへの反動がきているそうで
一大ビジネスになった健康産業は
魅力が半減しているそうです。
これはコロナが続いた後に
戦争が起こり
経済危機が続いているせいらしいです。
そう、みんな心身ともに疲れてるんです。
それで健康オタクになるよりも
好きなもん好きなだけ摂取して
ダラダラしたいという人が増えているそうです。
それがタバコだったりドーナツだったり
ファストフードだったりするそうです。
たしかに健康産業いき過ぎた感はありました。
日本なんぞ、普通に暮らしているだけで
結構、健康的な食生活なのに
それ以上にヘルシーを追求しているところあるなと
常々、思っていました。
それをキープするために制限した暮らししていると
いつの間にかストレス抱えてしまいます。
それって健康的ではないよねと私は思うのです。
その時々で食べたいものを食べて
心ハッピーになればいいと
今の私は思っています。
子供の時に
いろんなものを味わってきたせいで
大体、お料理の写真見たら
こんな味で舌触りやなというのがわかるので
高いお店に行きたい願望はありません。
反対にファミレス、回転寿司、ファストフードや
ten to senに行った時に
”なに、この味！!”と思うことがあります。
見た目からは想像できない深い味が
そこにあったりするのです。
ほんま、今舌鍛えてくれる店って
一人3500円以下の店やと思います。
大阪はそんなお店がひしめき合ってます。
それに質の向上著しい回転寿司食べ慣れている
一般人の舌は侮れないよ。
ちょっとでもお寿司の質落としたらすぐにわかるし
上がったら上がったで
宣伝せんでも
お客さんどど〜っと押し寄せるしで
回転寿司訪れるお客さんの数が
繁盛してる、してへんの正確なデーターやと
私は思います。
そやから回転寿司のお客さんの舌は侮れません。
価格が高いの食べているから
舌鍛えられるってわけではありません👅
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