チャイナタウンをホロホロの巻

8月10日（月）　累計感染者数：3,638人（前日比140人増）
ハワイ州ホノルル市ロックダウン（都市封鎖）から141日目

今日は、スーパーブロガーのチヨさんとチャイナタウンをホロホロしてきました。「ホロホロ」というのは、ハワイ語で「ブラブラする、散歩する」という意味で、「Let's go holoholo.（散歩するよ〜）」などと使うことがあります。

まだまだ新型コロナウイルス感染者数が増え続けているホノルル。チャイナタウンはお昼前というのに人も車も往来が少なく、閉店してしまったレストランやブティックが目立ちます。

何はともあれ腹ごしらえ。ということで、最近やっと再オープンしたライブストック・タバーン（Livestock Tavern）でランチをいただきました。

店内は天井も高く、テーブルも減らしているので、密を気にすることなく食事をすることができました。

まずはいつものようにドリンク。といっても、ランチなのでアルコール抜きです。チヨさんはラベンダーとグレープフルーツのソーダ（写真左）、私は青りんごとハーブのシュラブ（飲むお酢）にしました。シュラブは甘すぎず、ほんのりとシナモンの香り。

食事は、看板料理のサンドイッチ２種類を注文して半分ずついただくことにしました。

最初のサンドイッチはメインロブスターロール。焦がしバターのホーランデーズソースで和えたプリップリッのメインロブスターが自家製ブリオッシュに挟まれています。メインロブスターの味がソースやブリオッシュより優っていて、満足の一品です。付け合わせは、ヘルシーにサラダにしました。

次は柔らかく煮込んだ牛タン、炒めて甘くした玉ねぎとプロヴォローネチーズのサンドイッチです。肉汁を使ったソースにつけていただきます。付け合わせはフレンチフライを選びました。

牛タンや柔らかくて、口の中でとろけるほどです。そして、肉汁を使ったソースが超美味。前にチヨさんが座っていなかったら飲み干したかったですが、グッと我慢しました。フレンチフライもソースによく合うので、どっぷりと浸していただきました。

食事の最後には必ず甘いもの。。。というチヨさんと私が選んだのは、イチゴとリリコイ（パッションフルーツ）のチーズケーキ。サンドイッチでかなりお腹いっぱいでしたが、デザートは別腹です。最後に甘いものを食べないと、食事が完了した気がしないんですよね。あ、でも１個を２人でシェアしました。

予約時間の11時から12時半過ぎまで、約１時間30分ほどレストランにいたのですが、その間の来客は私たちを入れて５組ほどでした。パンデミック前はランチでも予約要の店だったので、きっと大変だと思います。こういう小さなローカルの店にはなんとか頑張って欲しいものです。

レストランを後にして向かったのが、ローカルチャイニーズ御用達のシン・チョン・ユーアン・ベイカリー（Sing Cheong Yuan Bakery, 盛祥源餅家）です。ここは、私のローカルチャイニーズ友人の誰もが「一番美味しい」という店です。チヨさんも他の店を試したそうですが「ここのあんまんが一番美味しい！」と一押しの店です。

ここも最近は時短で午後１時までの営業になっていました。いつもは激混みなのですが、今日は何故か店には私たちだけでしたので、ちょっとゆっくりと品選びして注文、その上写真を撮ることもできました。

そして私は、晩ご飯を調達。焼売、ハーフムーン、エビの蒸し餃子、オーブンで焼いた肉まんと蒸した肉まん、そしてデザートの蒸したライスケーキを選んだのですが、肉まん２つは食べれずに次の日に持ち越すことにしました。家で蒸すと、できたて状態に近くなって美味しかったです。ちょっと炭水化物多めですが、サラダを追加したのでよしとしましょう。

最後は、以前にも行ったABCマーケットでドラゴンフルーツとパパイヤを買いました。マンゴーの季節は終わったようで、どの店もドラゴンフルーツで溢れていました。アメリカのスーパーマーケットでは、あまり季節感を感じることもないのですが、こうやって季節を感じることができるマーケットは歩いていても楽しいです。

今日のチャイナタウンは少し人が少なかったように思います。パンデミックのおかげで、みんな外出するのを控えているのかもしれません。ローカルのビジネスを支援したいものの、外出にも恐怖を抱く人も多いというのが現実のようです。

（このブログは2020年８月10日にyumiozaki.comに掲載されたブログの転載です）