★お祝いに✳台湾カステラ✳と✳ベイクドチーズケーキ✳♪

今日は入学お祝い用に

＊台湾カステラ＊と

＊ベークドチーズケーキ＊を焼きました。(=^・^=)

＊台湾カステラ＊です。♪

今日の材料は・・・

牛乳をアーモンドミルクに変更してます。

＊ベークドチーズケーキ＊です。♪

従弟の息子さんの高校入学お祝い用に焼きました。

ご本人には一度もお会いした事がないのですが　(;^ω^)

自宅からは遠くて通えないそうで

おじいちゃ・おばあちゃんのお家から通学！

そのおじいちゃんが私の叔父にあたります。

私とは10歳しか歳の差がないので

子供の頃は「〇〇あんちゃん！」と呼んでて

今は『〇〇おじさん』と呼んでますが

私にとっては今でも兄の様な存在で

とにかくお世話になってる大切な存在です。

甘いのが大好きな叔父夫婦が

私の手作りお菓子を喜んでくれるので

色んなお菓子を焼いては送ってます。

先月、近況報告を叔母へラインしたら

『孫が４月から同居して高校へ行くのよ！』と・・・

叔父夫婦は今まで2人暮らしだったので

お孫さんのお弁当作りがはじまって

大変だけど・・・

お孫さんのお世話も嬉しいでしょうね。(´▽｀*)

入学式が７日だそうで

その前にお祝いとして送ります。♪

*ベークドチーズケーキ＊は

８等分にカットして泣かない粉糖をたっぷりと

明日の午前中に届くので

粉糖はたっぷり振ってて

ちょうどいい感じになります。♪

ケーキ箱に４個入ります。♪

＊台湾カステラ＊は

箱に合わせてカットしました。

真ん中にニコちゃんマークを焼印しました。

ケーキ箱２個を入れてクロネコボックス６にピッタリ‼

荷造りを済ませんてクール宅急便で

今から営業所へ発送に行って来ま～す。(=^・^=)

★最高に美味しい＊台湾カステラ＊No2♪ by たかしママ