作り置きで手間いらず！平日をラクにする簡単アレンジ術
作り置きをもっと簡単に活用！忙しい平日に助かるアイデア特集
火曜日。週の中盤に差し掛かると、家事や仕事の疲れがたまってくるころですよね。そんな時こそ、週末に仕込んだ作り置きや常備菜を最大限に活用して、手軽で美味しい食事を楽しみましょう！
今回は、作り置きをさらに簡単に活用するためのアイデアやコツを、具体的なレシピとともにご紹介します。時短＆おいしいアレンジ術で、平日の負担を軽減しましょう！
作り置き活用をもっと簡単にするポイント
1. 1つの作り置きで「2役以上」の活用を考える
作り置きや常備菜は、一品を複数の料理に使い回すことで、飽きずに楽しめます。例えば：
切り干し大根の煮物 → 炊き込みご飯や卵焼きの具材に。
鮭とキノコの甘酢煮 → 丼ぶりや春巻きの中身に。
かぼちゃとベーコンのマリネ → サラダやスープの具材に。
2. 調理時間をさらに短縮する工夫
電子レンジやトースターを活用：加熱や焼き直しを短時間でできるので便利です。
冷凍保存を活用：作り置きを小分けにして冷凍しておけば、解凍するだけで一品完成。
すぐ使える状態に準備：野菜はカット済み、肉は下味付きで冷凍しておくと調理がスムーズです。
具体例：作り置きで作る簡単レシピ3選
1. 切り干し大根とツナの混ぜご飯
手間いらずで栄養たっぷり！ランチやお弁当におすすめの混ぜご飯です。
材料（2人分）：
切り干し大根の煮物：大さじ4
ツナ缶（油を切る）：1缶
温かいご飯：2膳分
白ごま：適量
作り方：
ボウルに温かいご飯、切り干し大根の煮物、ツナを入れて混ぜる。
盛り付けたら白ごまを振りかけて完成！
ポイント：
お好みで大葉や刻みのりを添えると風味がアップします。
2. 鮭とキノコの甘酢焼きおにぎり
甘酢煮を活用して、おにぎりにひと手間アレンジ。香ばしい焼き目がたまりません！
材料（2個分）：
鮭とキノコの甘酢煮：適量
温かいご飯：1膳分
醤油：少々
ごま油：適量
作り方：
甘酢煮を軽く刻み、ご飯と混ぜておにぎりを作る。
フライパンにごま油を熱し、おにぎりを両面こんがり焼く。
醤油を軽く垂らして焼き色をつけたら完成！
ポイント：
焼き海苔を巻いても◎。冷めても美味しいのでお弁当にも。
3. かぼちゃとベーコンのクリーミースープ
作り置きをスープにリメイクすれば、ほっと温まる一品に。
材料（2人分）：
かぼちゃとベーコンのマリネ：1カップ分
牛乳：200ml
コンソメキューブ：1個
塩・胡椒：少々
作り方：
鍋にマリネ、牛乳、コンソメを入れて中火で煮る。
かぼちゃが柔らかくなったら軽く潰し、塩・胡椒で味を調えて完成！
ポイント：
お好みで粉チーズを加えるとコクが増します。
作り置きがもっと便利になるヒント
1. 食材をあらかじめカットしておく
作り置き以外の食材も、使いやすい大きさにカットしておくと便利です。野菜は冷蔵庫で保存、肉や魚は下味をつけて冷凍保存がおすすめ。
2. 少量ずつ保存しておく
作り置きを小分けにして保存すると、必要な分だけ取り出せて無駄が減ります。冷凍保存する場合は、1食分ずつラップで包んでおくと便利です。
3. 調味料を活用して味を変える
同じ作り置きでも、使う調味料を変えれば違う料理にアレンジできます。
醤油＋バター：和風アレンジ
ケチャップ＋マヨネーズ：洋風アレンジ
豆板醤＋ごま油：中華風アレンジ
★作り置きをもっと簡単に活用して平日をラクに！
火曜日は、作り置きや常備菜を活用して平日をもっと効率的に過ごすためのアイデアを実践する日。今回ご紹介したレシピやポイントを参考に、手軽で美味しい食卓を楽しんでくださいね！
次回の水曜日は、作り置きのアレンジをさらに簡単＆スピーディーにする方法をご紹介します。ぜひお楽しみに！ 😊