カフェ気分をおうちで♪作り置き活用の簡単ランチ
週末の特別ランチ♪ 作り置きで簡単おしゃれワンプレート
こんにちは！土曜日のランチ、どんなふうに過ごしていますか？😊
平日はバタバタで忙しいけれど、週末くらいはちょっと特別なランチを楽しみたいですよね。でも、できれば簡単に手早く作りたい！そんなあなたにぴったりなのが「作り置きを活用したワンプレートランチ」です✨
見た目が華やかでおしゃれなのに、作り置きを使うから実はとっても簡単！今日は、そんなワンプレートランチのアイデアを一緒に考えてみましょう。
土曜日ランチの悩み、ありませんか？
「平日は料理に追われて週末は疲れてしまう…」
「外食気分を家でも楽しみたい！」
「カフェみたいな見た目のランチを作りたいけど難しそう」
この記事では、こんな悩みを解決するアイデアをお届けします。作り置きを活用すれば、忙しい平日を支えてくれたあの常備菜やおかずが、あっという間に「カフェ風ランチ」に大変身！早速メニューをチェックしてみましょう♪
ワンプレートランチの魅力3つ
1️⃣ 作るのが簡単！
作り置きを組み合わせるだけだから、調理時間は10分以下！料理が苦手な方でも手軽に挑戦できます。
2️⃣ 見た目が華やか！
彩りや盛り付けを工夫するだけで、まるでカフェのような仕上がりに。食べる前から気分が上がります。
3️⃣ 洗い物が少なくてラク！
おかずが一皿にまとまるので、後片付けも時短できます。
盛り付けのコツでカフェ風に！
ワンプレートランチは、盛り付けひとつでおしゃれ度がグッと上がります。簡単にカフェ風に仕上げるコツをご紹介♪
彩りを意識する
赤、緑、黄色などの色をバランスよく取り入れることで、見た目が華やかになります。高さを出す
メインのおかずを少し高めに盛り付けると、立体感が生まれてプロっぽい仕上がりに！余白を残す
プレートの端に少し余白を残すだけで洗練された印象に。
作り置きだからこその魅力
「作り置きがあるからこそ、こんなにラクにおしゃれなランチが作れるんだ！」と実感していただけるはず。
時短が叶う
平日に仕込んだおかずを使うから、調理時間はほとんどゼロ。栄養バランスも簡単に整う
いろんなおかずを少しずつ盛り付けることで、無理なく栄養バランスがとれます。使い切り＆無駄なし！
冷蔵庫の残り野菜や作り置きのおかずをフル活用して、食品ロスも減らせます。
ワンプレートで楽しむ！作り置き活用ランチ3選
1. サーモン＆ブロッコリーのヘルシープレート
プレート構成
1️⃣ 主菜：鮭とブロッコリーのマヨ焼き
作り置きの鮭とブロッコリーのマヨ焼きを、耐熱容器ごとオーブントースターで軽く温め直して盛り付けます。
トッピング：仕上げにディルやパセリを散らすと、カフェ感がアップします！
2️⃣ 副菜：バルサミコ風味のサラダ
ベビーリーフ、プチトマト、スライスしたラディッシュを皿に盛り、バルサミコ酢とオリーブオイルをかけるだけで完成。
3️⃣ 主食：トーストしたバゲット
軽く焼いたバゲットを添えて、プレートに高さと食べ応えをプラス。
盛り付けポイント：バゲットを縦に立てるように盛ると、立体感が出てカフェ風に。
2. 秋冬野菜の彩りオイスタープレート
プレート構成
1️⃣ 主菜：豚肉と野菜のオイスター炒め
作り置きのオイスター炒めを温めてプレート中央に配置します。
アレンジ：仕上げにゴマを振りかけ、フライドオニオンを少量トッピングするとおしゃれ度が上がります。
2️⃣ 副菜：かぼちゃのデリ風サラダ
作り置きのかぼちゃサラダをグリーンサラダの上にのせて、華やかに盛り付け。
追加アイデア：ナッツやレーズンを散らすと見た目と味のアクセントに！
3️⃣ 主食：ガーリックライス
温かいご飯にバターと少量のガーリックパウダーを混ぜて風味をプラス。
おしゃれポイント：ご飯はおにぎりにして盛り付けると、全体が引き締まります。
3. カボチャサラダ＆エッグのブランチプレート
プレート構成
1️⃣ 主菜：半熟卵のせかぼちゃサラダ
作り置きのかぼちゃサラダをたっぷり盛り付け、その上に半熟卵をのせて完成。
アレンジ：卵を切り分けると黄身がとろっと流れ出してインスタ映えします！
2️⃣ 副菜：クリームチーズとスモークサーモンのトースト
小さめのトーストにクリームチーズを塗り、スモークサーモンをのせたおしゃれなサイドディッシュ。
彩りプラス：ディルやケッパーを添えると、さらにカフェ感アップ！
3️⃣ 主食：マッシュポテトとリーフサラダ
マッシュポテトを丸く絞り出して可愛く盛り付け、リーフサラダと一緒に配置します。
今日から試してみよう♪
ぜひ、このワンプレートランチを参考に、週末のランチをちょっと特別な時間にしてみてください。見た目もおしゃれで美味しいランチが、実は作り置きの力で簡単にできるんです！
★次回の日曜日は「リフレッシュ感のあるパスタデー」をテーマに、作り置きを使わずに作れる季節感たっぷりのパスタレシピをご紹介します。お楽しみに！😊