自然派ミシュラン 愛知県 一宮市 森本 EATBEAT ichinomiya
自然派リサーチマイスターゆっきーです🤗
今回は #自然派ミシュラン
【EATBEAT ichinomiya】
愛知県一宮市森本3-23-30
0586-64-9009
オーガニック給食の実現を目指す
一宮メンバーのアクションの応援に行き、その後皆でランチに訪れたイートビートさん。
大きな黒板
自然派ワインが飲める
スパイスで作る玄米ご飯のベジカレーや、自家製フランクやベーコンなどの食肉加工品の手作りはとっても嬉しいよね🌭
お肉はいさむポークや恵那鶏を使ったりもするみたい☆
スイーツやマフィンはもちろんのこと、サンドイッチの食パンも手作りだそうな🍞
手作りマフィン
この日は歩荷さんの平飼いたまごを使った
サンドイッチセットでした❣
カレーのイイ香りがしてね🍛
玄米ベジカレーも食べたくなって、サンドイッチセットのあとプチカレーがつくキッズランチセットをおかわり (大人でも注文して良いって☆)
デザートにガトーショコラをいただき
ほっこりおうちごはんを堪能しました🤗
(食べすぎ)
お店の該当ワードを質問したら
「無添加、無化調、無添加調味料」
このワードは即答で下さいました✨
お1人でやってらっしゃるお店なので、会計時の
束の間の時間しか見つけられず深くはお聞きできなかった🙏けど、富士酢や米油のインスタ投稿を発見しましたよ〜😄
無農薬野菜も使うけど、生産者さんとのお付き合い、人との繫がりで買いものをする、そんなお考えも教えて下さいました🍀
マスク着用のお願いがしっかりめで、滞在時間もコ□ナ禍のせいかな？飲食後は早めのお会計にご協力をという形かな☘
実は訪問後日《マスク着用についてのお願い》
と題したご投稿がお店のアカウントに。
【世の中にはマスクをしてない人を恐れる人がいて そのお客さまへの配慮のためが1番の理由】
ということで。
ノーマスクで訪問したのでお店の意にそぐわない形でしたね…🙇言い訳すると、いまやどこにでもマスク着用のお願いは貼ってあるけど、ノーマスクで問題ないお店もたくさん (マスクをできない人への配慮？)
つい最近も黙食のポスターを、給付金のために仕方なく貼ってる…そんなお店も実際あった🥲
(オーナーさんの本意ではない ということ)
だから、マスク着用のお願いの貼り紙
＝本心でマスク要望 という認識がなかった…
そして単純に、私はマスクをつけると身体的負担があります。
〜ここからマスク駄弁〜
先日とあるスーパーで店内を買い物中、マスクを要望され、以前は強制ではなかったけど今回は「しないなら退店」と言われました。
そのまま店を後にして本社に聞いてみたら
《健康上の理由でもつけれない人は来なくていい》 そういう認識で良い
とのことでね。笑
いや笑えんよ？
笑えんのだけど、笑える😂
でも明確にわかったから、ゆっきーはもう行きません、という選択もできるわけで。
するのは簡単です、ちょっとくらい我慢できるし
鼻マスクでも顎マスクでもしてる風で波風立たないこともあるでしょう。
ただ、もしマスクに感染予防効果がなく
マスクの健康被害が存在するとしたら？たかがマスク、されどマスク。
特に子どものマスクについては、大人が広く情報収集をして対応していかないといけないのでは。
マスクによる長期的な健康被害
甘く見てはいけないと感じてます。
複雑な問題が絡み合っていると思うけど、新生活様式を受け入れることで今後どうなっていくのか、どこに向かっているのか？
大人がその背景を考えて選択していくことが本当に大切だと思っています…🍀
〜マスク駄弁おわり〜
かといって、お店の意にそぐわないことをしたいわけではないので、こういった明確なお店の方針は、店と客の双方が選択することができるので良いとは思う。
(誰もが心地よい方法があるといいけどさ🌈)
イートビートさんのマスクへの考え方については
その前後の文脈やオーナーさんの思いもあるので
行かれる方は一読してご訪問下さいね♡
こちら👇
何はともあれ😆
地元民には嬉しいモーニング営業や夜の営業もあって使い勝手が良いね♪
最近は9:00-15:00営業の模様❢
最新情報は👇お店のアカウントで
#eatbeat #eatbeatichinomiya #歩荷さんの平飼いたまご #新生活様式 #マスクの健康被害 #自然派リサーチマイスター