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おうちごはん/鯛のひつまぶし風de晩ご飯

お刺身といえば鮪のわが家ですが、昨日は鯛が好きな娘のために、ひつまぶし風のおかずを作りました。

食べる直前に茶漬け用の出し汁も用意

■昆布と椎茸の佃煮

↑『さすの昆布締め』の昆布を活用

■アスパラの肉巻き

■ひじき煮


2025/02/25の晩ご飯

・鯛のひつまぶし風
・アスパラの肉巻き
・昆布と椎茸の佃煮
・ひじき煮


そんな昨日⋯
娘のおやつに焼き芋を作りました🍠

焦げ付き防止に、クシャクシャにしたアルミ箔の上に薩摩芋を乗せオート調理へ。

【グリル調理】加熱30分→余熱20分
操作にも慣れてきました



今日は午前中にオンライン授業がある娘。授業後、自宅でお昼ご飯を食べたら帰京する予定です🚄

今回の帰省は、パスポートの受け取りとiPhoneの機種変更が主たる目的でしたが、娘の好きなものを食べに出掛けたり作ったりと楽しい1週間でした🎵




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