シノノメのココアクッキー

コンビニ、スーパー、百貨店では
出会えない味。


食べた瞬間に「手作り」だとわかる。
繊細さと素朴さ。
一口食べただけで、これを作った人を想像してしまう。西洋菓子店プティフールを思い出す。

袋から出すと思ったよりも分厚い。
ぽてっとしてる。でも揃っている。
サイズ、形が絶妙で、そそる。
見た目だけで丁寧に作っていることがわかるから。

さっくり＋しっとり
パサパサ感がゼロ。何で？我困惑美味
粉が全て同じ大きさとかなのかな。混ぜ方？焼き方？コーンスターチ？最後に少し感じる塩。
均一でいて余白がある。

軽い、けどココアは贅沢。
それでいて良い意味で高級感がない。素朴。好き。

好きな女の子にもらったクッキー。
なんでうちの好きなものわかったん？
両手で手を振ってくれる。指が全部曲がってる形で。

明日はフロランタン食べるんだ〜