[8/10]真夏の欲張り煮込みカレー
今週のカレーです。
豚のスペアリブが手に入ったので煮込みました。スペアリブがなかったらもうすこしシンプルにするつもりだったんですが…300円引きのシールに目がくらみまして…赦してくれ…
材料(7~8食分)
・鳥手羽元 200g
・鳥もも肉 300g
・豚スペアリブ 350g(全ての元凶)
・ヨーグルト 100g
・にんにく 大2片
・しょうが にんにくと同量
・玉ねぎ 2個
・ホールトマト缶 1個
・人参 1本
・セロリ 1本
・パプリカ 1個
・ズッキーニ 1本
・まいた