パンケーキ食べ歩き日記#1: 幸せのパンケーキ(magia di farina)

※最後にお知らせがあります。見てね( ´ ▽ ` )ﾉ

こんにちは！
このところパンケーキに凝っている佐伯です。
前から好きではあったのですが、このごろその熱がやや加速気味。ちょくちょく食べに行ってます。
せっかくなので「食べある記」をレポートにしてみることにしました。

第1弾は、パンケーキ激戦区として有名な、あの原宿・表参道で大人気の、「幸せのパンケーキ(magia di farina)」です。

こちらはもともと大阪で人気のお店だそうで、東京には昨年の11月に進出したばかり。名だたるパンケーキ専門店がひしめく表参道に出てくるとは、やりますな。
新しいお店で、頻繁にメディアにも登場し、パンケーキファンには名前を知られた存在ということもあってか、行列ができるお店になっています。
なんでも、完売で受付中止になることもあるとか。

そんな人気店に、無謀にも日曜日に行ってきました！
開店から1時間後の10時に到着したところ、すでに3時間待ちという状態･･･
こちらのお店は、受付リストに名前を書いて、言われた大体の時間（○時間後）に戻って来る、というシステムです。平日のみ予約を受けているそうですが、それもかなり先まで埋まっているとかいないとか。
おとなしく名前を書いて、時間をつぶしに行きました。

さて、3時間半ほど後に戻って来てみると、入り口には噂の「完売につき受付終了」の看板が！恐るべし人気店…
恐る恐る入ってみると、入り口は順番待ちの人でかなり混雑していました。結局その場でもう少し待つことになり、席に案内されたのは約30分後でした。
本当に混み合っていたのですよー。

さあ、さんざん待ちましたからね、期待が高まります。ウキウキしながらメニューを開きました。

他の方のブログを見ると、たいてい初めての場合は、シンプルな「幸せのパンケーキ」（マヌカハニーのホイップバターとカラメルシロップのシンプルな一品）を選ぶようお勧めされています。
だがしかし、私は写真を見てあるメニューが気になっていたのです。
それが、「ホットチョコレートパンケーキ 自家製グラノーラがけ」です。ちょっと迷いましたが、こちらを選びました。

待つことしばし。
こちらのお店では、オーダーを受けてからパンケーキを焼くので、出てくるまで20分はかかるとのことです。
混雑時には更にかかることもあるそうなので、うっかりセットドリンクを先出しオーダーすると、パンケーキが出てくる前に飲み干してしまうかもですぞ（笑）
あ、私は同時出しでオーダーしましたから！

そうして待った末に出てきたパンケーキがこちらです！

どうです、このとろとろチョコレートソース！事前にこれを見ちゃったので、オーダーしないわけにいかなかったんです。とろけるチョコソースは正義！
パンケーキ3枚に、チョコレートソースに、グラノーラ。あと、写真ではわかりづらいですが、ホイップクリームも添えられています。

このお店のパンケーキの最大の売りは、厚焼きふわふわの生地。かなりの厚みがあるのですが、両面こんがりきつね色、中はふわっふわの柔らかさに仕上がっています。
切ってみると、こんな感じ。

何もつけずに食べると、粉よりも卵の味を強く感じました。
すごくふわふわで、厚焼きのオムレツを思わせますが、かむとパンケーキ生地の食感がします。

濃厚なチョコレートソースは、ほどよい甘みと苦味があって、パンケーキにたっぷりつけて食べると、一層おいしさが引き立ちます。
かなり量がありますが、食感が軽いせいか、ぺろっと食べきりました。
おいしかったです～
セールスポイントにするだけあって、他のお店にはない食感のパンケーキでした。厚くてふわふわのパンケーキがお好きな方におすすめです！

ただし、とにかくすごく混んでいるので、行くならそのつもりで。
受付で指定された時間に行っても、そこは予想時間ですので、すぐに入れるとは限りません。名前を呼ばれるまで入り口で待つのですが、待機スペースもそれほど広くありません。

混雑を避けるなら、開店前（30分〜1時間前）に行くか、平日に予約して行くことをおすすめします。
5月に渋谷店がオープンするらしいので、少しはお客さんが分散するかな？と、密かに期待。

以上、「幸せのパンケーキ(magia di farina)」レポートでした。

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お知らせ♪

5/1（日）に東京流通センターで開催される「第22回文学フリマ東京」に参加します！
当日は、スイーツ本『出張版 悠河のぱくぱくれぽ』を発行予定です。
テーマは「キルフェボン」と「パンケーキ」で、いつものとおりスイーツ大好き(۶⊙∀⊙)۶ ﾋｬｯﾊｰ!!な内容ですw
素敵な助っ人さんをお呼びしてます♪

文フリに参加予定のおやつ部のみなさま、よろしかったらお立ち寄りください( ´ ▽ ` )ﾉ
スペースは、「ク-33 奎のみち」です。

詳細は追ってお知らせします～

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