道具も大事

美味しいお料理を作る上で、意外と道具は大事です。

良い道具を使うことで、調理労力を減らすことができ、その結果調理時間を短縮することができるからです。例えば、切れ味の良い包丁を使うと、少ない力で早く材料を切り終わることができますね。

本日ご紹介するのは、辰巳芳子の薦める道具で売られている木べらです。

一見他で売っているものと変わらない、ごく普通の木べらですが、お鍋に当たる角度が計算されていて、混ぜやすさが全然違います。
辰巳芳子の薦める道具は購入する際、送料がかかるので、まとめて2本買うことをおすすめします。

本日もどうぞ、素敵な1日をお過ごしください🍀

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