豆乳とにがりを混ぜて豆富を作った

画像1 料理用温度計を使い、鍋でゆっくり豆乳を温めました。にがりを回し入れ、容器に入れ冷蔵庫で固める。市販の豆富より柔らかい食べ応えでした。

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結花ノワール
ありがとうございます!ソーイング他、創作活動に活かします。