【ゆいシネマのおすすめ③】ベーカリーピナコラーダ
【ベーカリーピナコラーダ】
石垣島の景勝地として知られる川平湾近くにお店を構える人気パン屋さん。
西表島のパン屋で修行したのち独立したひなこさんと、北海道出身のパン職人よしくん、どちらも一見ほんわかふざけているけどその実芯のある職人チーム。
ふたりの焼くにパンは八重山中にファンがいるのですが、最近は台湾や島外のイベントにも出店し、ファンの輪を広げているもよう。
島の旬を取り込んで日々あたらしいおいしさを提供しており、ベーシックなパンからお惣菜パンまで幅広いメニューが楽しめます。
ドライブのお供や旅の朝ごはんに、ふたりの絶品パンをぜひどうぞ！
ドリンクもあり○
写真は、「ゆいロードシアターの猫祭り」(2019)の時にお願いして開発していただいた猫パン。即完でした。
営業日：木～日（9:00-13:00）