杜ノ居@福岡県
私の大好きなレストラン 杜ノ居。
Instagram：@mori_no_i
杜ノ居は福岡県の六本松駅から徒歩14分の場所にある古民家のレストラン。
昨年の冬に1度訪れたことがあり、その時に食べた牛タンメンチカツカレーと、店内の温かな雰囲気に衝撃を受け、今1番好きなレストランとなった。
あの、濃厚なカレーの味を忘れられず、今年の夏、再び訪れた。
以前訪れた時は、冬だったので店内にストーブがあり、温かな古民家の雰囲気だったが、今回は、夏なので、とても涼しく、さっぱりとした雰囲気に思えた。でも、安心する空間であることは変わらない。
店員さんから「お好きな場所へどうぞ」と言っていただけたので、窓が自然が見える席に座った。大きな蜂が飛んでいた。木漏れ日が溢れ、鳥の囀り、蝉の鳴き声が鮮明に聞こえる。栗の木があって、まだ青い栗がぽとんと落ちた。
メニューは迷わず、以前食べた「牛タンメンチカツカレー」にした。ドリンク付きなので、ドリンクは冷たい緑茶。定食は定期的に代わり、今回は「梅だし冷そばと、はらすとはらこの親子ご飯」であった。これも気になったが、やっぱりカレーにした。
店員さんがキッチンで、丁寧にご飯を作ってくれている音が聞こえる。店内には私以外誰もいなかった。私のためだけに今、作ってくれているんだと思った。子どもの頃に、母がキッチンでご飯を作ってくれていて、良い香りの中、それを待っている時のワクワクした気分。
氷のカラカラした音や、サクッと何かをカットする音、お茶碗の音、良い音が聞こえる。
おまたせしました とカレーが届いた。
大根とかいわれとトマトの梅風味サラダ、桜エビと大根のお味噌汁、牛タンメンチカツカレー。
カレーは何の具が入っているのか目視では全く分からないくらいグツグツ煮込まれている。艶々としていてとても美しいカレー。メンチカツはサクッと良い音がして、玉ねぎと牛タンがたくさん詰まっている。右端にちょんっと乗っている、玉ねぎのマリネがまたカレーに合う。
カレーを口当たりのよい、木のスプーンで食べることができるのも嬉しい。木はカレースパイスを染み込みそうであり、もし私がお店をするのであればきっと金属のスプーンで提供すると思うが、ここを木のスプーンなのが、また温かみを感じる。また、おしぼりがハンドタオルくらいとても大きくて、使いやすかった。
食後に、冷たい緑茶が届いた。日替わりで、今日は福岡県の八女茶。渋みが少なく甘い味わい。注文時は、自転車を漕いできた私の体は熱っていたので、迷わずアイスにしたが、店内はクーラーが効いて涼しいので、ホットでも良かったと思った。いや、でも帰りも暑い太陽の下、自転車を漕ぐので、体を冷やしておくために、アイスにしてよかった。
飲んだ後も、アイスにしてよかったと思った。抹茶アイスを食べている感じだったから。甘味があって、すごくおいしかった。
以前、杜ノ居を訪れた時、友人が見つけてくれて、連れて行ってくれたので、口コミを見らずに訪れた。今回は訪れるのが楽しみすぎたということもあり、口コミを見た。すると、”店員さんの態度が冷たい”という口コミがとても多かった。以前、訪れた時は全くそんなこと思わなかったけれど。気づかなかっただけかな、やっぱり行くのやめとこうかなと思ったが、でも、やっぱり行きたい！自分の目で確かめたい！と思った。
ただ、この口コミを見たから、今回は少し身構えて訪れた。Instagramでしっかりと入店前のルールを読んだ。間違えて30分前にお店に到着したが、予約時間まで駐輪場で待機し、きっちりと予約時間に訪れ、模範的なお客さんであるために意識した。
だが、口コミとは全く異なって、店員さんは笑顔で「いらっしゃいませ」と迎えてくれた。料理を提供してくださるときは「おまたせしました」と言ってくださり、盛り付けも丁寧で、食後のお茶を出してくださるタイミングもベストで、全く冷たいだなんて思わなかった。むしろ、温かかった。
今回、百聞は一見に如かずということを改めて学んだ。世の中全てのこと、自分自身で確かめなければ分からないことだらけ。そして、人が言っていたことって、人間はすごく信じてしまうと思う。口コミに「店員さんの態度が悪かった」って書いた人の大半は、おそらくお店に行く前に、店員さんに対する低評価の口コミを読んでいて、無意識に店員さんの粗探しをしてしまっていたのではないか。
他の人が言う、“誰かを下げるようなこと“は、絶対に信じてはいけないなと思う。相手の考えではなく、自分がどう思うかを常に大切にしたい。
マイナスな言葉を聞いたり見たりすると、その言葉に引き摺り込まれそうになる。その時に、自分の軸をしっかり持つことが大切。あなたはそう思うんだね、そっかそっか、と、その気持ちに頷きはするけれど、でも私は大丈夫！私は私が感じたことを信じるんだ！と強い気持ちを持っていたい。
杜ノ居に行くことで学びが増えた1日となりました。また行きたいな🌳
みなさんもぜひ。とても温かい、店員さんも優しい、素敵なレストランです。