🍙頑張らないレシピについて

いまは非公開にしているのですが
約3年前に
"頑張らないレシピ"
というのをノートに書いていました。

とにかく楽に！
そして子どもも食べれる。
まいにち台所に立ち
時間をかけずに
家族に料理を提供するには？

そして
調味料はシンプルに。
家族の身体を思った食事を。

料理は頑張らなくていい！

テキトーでも美味しい料理を。

私の作る料理は
調味料を量ることをほとんどしません。

人それぞれ味覚が違うので
自分の美味しいと思う味付けをしてほしい。

そして味覚を育てて
誰かの決めた分量で毎回同じものを作るのではなく
体調や気候に合わせて味付けを変える

そして
目分量で調理できるようになると
洗物も減るし
同じ料理でも毎回違う味付けになるので
毎日食べても飽きないものになる

そうすると
料理はとても楽になる。

なので
ぜひ頑張らないレシピを参考に
料理してみてください☺️

これからちょくちょく
前に書いたレシピや新しいレシピを
載せていきたいとおもいます😊