#322🍀1月25日💖1日1ついい事を見つけよう～豆腐餅

2023年1月25日 18:26

今日のいい事は

「豆腐餅」

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先日あつこさんの記事で
美味しそうな物を発見🤤
その名も「豆腐餅」

あつこさんの記事をペタリ⬇

お父様の為に作られたそうなのですが
とっても美味しそうなので
私も作ってみました😊

材料は
「豆腐・じゃがいも」だけ(調味料は除く)
私はアレンジでゴマをプラス。
豆腐の水分も気にならず
美味しくつくれました！！
子供たちもパクパク😋

あつこさんは介護食として作られたと
思うのですが、とっても柔らかいので
離乳食としてもイケそうです❤

タレは甘辛で美味しいです🌟｡:*
このタレ以外にもポン酢や味噌ダレなど
お好みのタレでいただいても
美味しいでしょうね😋

そういえば「大根餅」っていうのも
ありますよね？
多分ジャガイモが大根に変わっただけ？
家に大根があるので今度は
大根餅を作ってみようかな？

詳しいレシピが書いてある
中嶋洋二郎さんの記事をペタリ⬇

あつこさん、
教えていただきありがとうございました🌟｡:*🌈