いつもの強力粉で🇫🇷ソフトフランスパン

中学生息子くんが大好きなソフトフランスを久しぶりにこねこね🥖

どちらかといえば、フランスパン風かなぁ(^^;;
強力粉で、ささっと作れるのにモッチリの噛みこたえでサンドイッチにも！

基本、リーン生地の配合ですが水を牛乳に置き換え作るのがポイント❗️
そうすることで、焼き上がりがもっちりとなりフランスパン風に〜
しかも、牛乳を加えることで成長期のカルシウム不足が補え一石二鳥^ - ^

見えますかね〜(=^x^=)
パンの先ににゃまのシルエット！