バレンタインに特大クレームブリュレで感謝の気持ちを表すの巻

こんばんは。電気工事会社  ワイズネットのセリザワです。

会社では年度末に向けて業務も佳境に入り、プライベートでは子供の受験で、イベントどころではないなーと思いつつも、スイーツ作りました！

「バレンタインだからチョコレート」ではなくてもいいよね。ということでパパシェフの大好きなスイーツ「クレームブリュレ」を子供と一緒に作りました。一人分の小さなココットではつまらないなーと思い、A4サイズのグラタン皿で「特大クレームブリュレ」。
特大なだけに、材料もすごい！
卵黄は6個必要で、同等の卵白があまってしまうのです。
さあ、卵白で何を作ろう？
卵白と言ったらやはりメレンゲが思い浮かびます。

時間かかりそうだな…。
でもこの卵白を消費するにはメレンゲしかない！

基本のプリンをオーブンで焼いている間に、ホイッパーでメレンゲ作り。
卵白6個分のメレンゲってすごい量なんです。
にわかパティシエールになり、夕飯の支度もそっちのけでお菓子作りに没頭しました。

面倒くさがり屋の私は、絞り袋なんて使いません。
スプーンでざっくり形を作り、オーブンに投入。
少々見た目が悪くても、家族からは大好評なメレンゲが完成。

特大クレームブリュレとメレンゲに日頃の感謝の気持ちを込めて、
パパシェフいつもありがとう！

結局家族で食べるという、これってバレンタインなのかしら？？