かにみそすごくおいしい

　濃すぎるかもしれないけど

　先日、お寿司食べてきました。

　えび、はまち(違うかも)、サーモンの炙り三貫。
　これ美味しかったです。

　結構炙りの寿司好きなんですよね。脂がこんがりしてたらやっぱり美味しい。

　炙りのとろ。
　これも美味しかったです。ほぼ脂を飲んでた。

　しかし、今回ジャストミートしたのはタイトルの通りかにみそでした。

　かにみそ軍艦、今回食べたのは軍艦の半分にかにみそ、もう半分に蟹のほぐし身が乗った品でした。
　(写真がないのはこんなにハマると思ってなくて撮ってなかったからです。)

　かにみそ、食べたことある人なら分かると思うんですけど蟹を圧縮したペーストです。
　スプーン一杯、それこそこの軍艦に乗っているくらいのかにみそを一度に口に入れたら実質蟹一杯丸ごと食ってると錯覚するほどの密度があります。

　そんなかにみそを蟹のほぐし身と一緒に食うことで、濃縮された蟹エキスがほぐし身と混ざることで受肉し、実際の蟹を食べているのと同義の状態になります。

　それでいてお値段は蟹のお寿司の半額以下。
　これはもう大発見です。
　何がすごいってお茶とかで舌をリセットしないと次の寿司も全部蟹になる。

　なんか以前かにみそ食った時はここまで感動しなかった気がするのですが、今日はやたらどんぴしゃでしたね。

　かにみそ、また食べたいな