お袋の味に挑戦

▼先日書いた，母が作ってくれた鶏団子に挑戦してみました。

▼聞いた通りに作ってみたのですが，やはり今ひとつしっくりきません。それなりに美味いことは美味いのですが，口の中でほろりとほぐれるような食感にはならないのです…(；´Д｀)

▼また今度帰省した時に作ってもらって，手順をしっかり確認しなければ…(´･_･`)