牛丼チェーン「すき家」深夜料金導入！そのメリットとデメリットとは？

概要

2024年4月3日、牛丼チェーンのすき家は、深夜営業の安定的な運営を目指し、業界初の深夜料金導入を踏み切りました。
本記事では、この深夜料金について、その仕組みやメリット・デメリット、そして利用者の声などを詳しく解説していきます。

1. すき家の深夜料金とは？ 

午後10時から翌朝5時までの新規注文に、会計時に合計金額に7％上乗せになります。全国すべての店舗が対象で2024年4月3日より導入が開始されました。

2. 深夜料金導入の理由

原材料費や人件費、エネルギーコストなどの上昇に伴うコスト増加への対応 深夜帯の人件費（深夜アルバイトの時給）を確保し、安定した深夜営業の運営を目指します。

3. 深夜料金のメリット

深夜帯の従業員確保の安定化 深夜営業の継続による利便性向上 深夜帯の利用者にとって、価格上昇を抑制し、よりお得な利用を可能にします。

4. 深夜料金のデメリット

 深夜帯の利用者にとって、商品の価格が7％上乗せされます。
深夜帯の利用が減少し、すき家全体の売り上げが減少する可能性があります。

5. 利用者の声

深夜料金導入に理解を示す声：人件費や物価上昇を考えると仕方ない、深夜営業を継続してくれるのはありがたい

 深夜料金導入に反対する声：深夜帯の利用を控えるようになる、他の牛丼チェーンに乗り換える 

6. 深夜料金導入の今後

 すき家の深夜料金導入が、他の牛丼チェーンにも波及する可能性 深夜帯の利用者数の推移や、売り上げへの影響などを注視していく必要があります。

7. 関連情報

 すき家 公式ホームページ: https://maps.sukiya.jp/jp/index.html

8. 補足 

深夜料金は、テイクアウトやデリバリーにも適用されます。 一部店舗では、深夜料金の適用時間が異なる場合があります。 

9. 注意事項 

本記事の情報は、2024年4月4日時点のものとなります。 今後の最新情報はすき家ホームページ等でご確認願います

まとめ

すき家は、深夜アルバイトの給料確保や、エネルギーコストの増加など、運営コストの上昇に直面しています。これらのコスト増加を吸収するため、深夜料金を導入しました。それは牛丼チェーン店業界における新たな試みとなります。今後、他のチェーン店がこの動きに追随するかどうかが注目されています。深夜料金が、すき家の持続可能な運営にどのように貢献するか、今後の展開が見ものです。