丸市 中国産冷凍ネギカット500g ＋伊藤ハム 23 IQF燻しベーコン切り落とし5mm 500g
味評価 7★★★★★★★☆☆☆
今回はネギに焦点をあてた、ベーコンと合うしカットされているので便利
シンプルだがそれがいい
歯ざわりがよい白ネギをカットしました。白ネギ特有の辛味をお楽しみいただけます。IQF凍結。直径約1～2.5cm、長さ約3～3.5cm。
メーカー / 丸市
販売単位 / 袋
規格 /（内容量）500g
最終加工地 / 中国(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 / 20袋
調理方法 / 加熱してお召し上がりください。
■原材料
白ネギ(中国)
■アレルギー
無し
■添加物表示
無し
所要時間（7分）
面倒な解凍もなしネギとベーコンを凍ったままバラバラとフライパンに入れ炒める！味付けは塩胡椒と少しの醤油
感想
何かでみたネギ焼きが美味しそうで普段買わないであろうネギを買ってみた
カットされていてそのまま使えるので調理が楽でIQF凍結されているので鮮度が良いように思う、ベーコンもIQF凍結
このIQF凍結とはなんぞや？と思って調べてみた
IQF凍結の「IQF」とは、「Individual（個別の） Quick（急速） Frozen（凍結）」の略でそのままの意味である
メリットは食材の細胞の破壊を抑制し、食材の鮮度やうま味を維持したまま食材を保存できる
デメリットは霜が製品につきやすく、冷凍焼けを起こしやすい
つまり、バラバラに冷凍されているので使い勝手が良く鮮度も良いが長期保存には向かないので早めに消費したほうが無難、ということだろう
煮込みや炒めに使えそうなので冷凍庫の片隅に忘れていなければ問題はないだろう
ということで、こいつを使って今度は煮込み料理を作ろうと思う
話がそれてしまったがまとめると、ただ炒めるだけの簡単調理で鮮度よし
ベーコンと炒めるとなかなか美味しかった、である
ご馳走様でした！
食費（税込290円）
丸市 中国産冷凍ネギカット 500gのうち100g
71円（税込）
伊藤ハム 23 IQF燻しベーコン切り落とし500gのうち100g
219円（税込）
今回トッピングしたもの
