自然栽培で葉ネギを収穫した。

身内が鶏の胸肉を茹でるときに使ったみたい。
すると鶏肉にほんのりネギの香りと、茹でた出汁をスープにしても深みがあるものになってた。
とても美味しかった。

自然の中で育てると、
少量でもここまで主張してくるとは驚いた。

食財って奥が深いね。