和風ガパオライスとカラフルコロコロサラダ

別の日に撮ったので写真が変ですみません。 レシピ（というほどのものじゃない）↓ 【和風ガパオライス/2人分】 材料 ご飯……1合半 鶏ムネミンチ……1パック(200㌘前後) たけのこ水煮……適量 ピーマン・カラーピーマンかパプリカ(あれば)……適量 大葉……適量 玉子……2個 だしじょうゆ・すりおろし生姜・酒……適量 ごま油……少量 ①たけのことピーマン類をみじん切りにし、大葉は一口サイズにちぎっておく。 ②玉子を半熟に茹でる。 ③鶏ムネミンチとたけのこを炒め、色が変わっ