2024薬草料理マイスター養成講座募集開始
貴方も薬草マイスター♪
生活に取り入れる智慧講座です。
植物を好きな人で、もっと
足元にある植物や薬草を見極め、食べれる野草、薬草を120種類学ぶことができます。
講師は、久光製薬で『モーラステープ』販売の際に研究開発された矢野忠則博士です。
【講師】矢野忠則 薬学博士（熊本大学卒）
NPO法人おくすり研究会代表（大分在住）
久光製薬株式会社で医薬品の研究開発を担う。
経皮吸収の第一人者。医薬品？開発で広く活躍。
【調理実習サポート講師】
薬草てらこや 代表 坂井かよみ
タイハーブ、薬草講座 講師 薬草愛好家
大牟田市に「薬草てらこや」ハーブ畑、
田んぼを所有し、福岡市内と、大牟田市の2拠点生活を行い、
暮らしと健康に役立つ、里山体験、自然との共存との暮らし方提案をおこなっています。
【お申込み方法】
①このフォームURL
https://forms.gle/VWe4TXabBVH6pkCa9
②銀行振込先を送信します。
③入金確認後、テキストを送付します。
【会場】
福岡県筑紫野市針摺中央2-5-1 むすび庵
2Fレンタルスペース会場
https://www.musubian.net/
★募集内容★
①筑紫野 対面 12回コース （18人〆切）
1講座 5000円（税込）×12回
全受講 60000円
②オンラインＺＯＯＭ受講生
12回講座 56000円
（調理実習参加不可の為割引・動画配信は対応いたします）
※薬草料理マイスター養成講座認定証書発行付き
①リアルタイム受講生と②ＺＯＯＭ講座受講生
対応いたします。ご欠席の場合も録画再生で対応します。
【注意事項】
①薬草調理実習は、年3回、最後の調理実習は、持ち寄りの薬草料理1品にて、
修了書と懇談会形式の講座になります。
②料理動画については、電波状況により、後日録画配信になります。
調理実習は、当日、ZOOMでつなげることはできませんが、後日録画撮影、編集を行ったもの、テキストを配布します。
２時間ではなく、編集で１時間程度の内容になります。
③座学講座については、ＺＯＯＭ開催になりますので、全国の方が、薬草の初心者入門を学ばれ、
各地域にて薬草料理マイスター養成講座卒業生として講師としてお役立てください。
【講座に含まれるもの】
テキスト20枚程度+8講座分の印刷配送料金
PDFデーターは含まれません
★授業カリキュラム内容
①薬草を調べるための主な植物用語
②おもしろサイエンス薬草の科学
③薬草調理実習（Ⅰ）対面先着12名まで
➡ 後日動画配信対応
④料理にいかす身近な薬草（Ⅰ）
⓹料理にいかす身近な薬草（Ⅱ）
⑥薬草調理実習（Ⅱ）対面先着12名まで
➡ 後日動画配信対応
⑦料理にいかす身近な薬草（Ⅲ）
⑧薬草料理の科学・栄養学
⑨ 薬草調理実習（Ⅲ） 対面先着12名まで
➡後日動画配信対応
⑩薬草のいろいろな利用法・アラカルト
⑪薬草料理レシピ集
⑫ 薬草調理修了式持ち寄り （Ⅳ） 対面先着12名まで
➡ 後日動画配信対応
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