実は大豆なんですよ

今日は、黒豆の日です。

「く（9）ろ（6）まめ」の語呂合わせから、黒豆製品を扱う菊池食品工業が制定しました。

今回も語呂合わせの日になりますね。
黒豆といえば、ポリフェノールを多く含む健康食品として注目されていますよね。

個人的には、御煎餅とかお茶のイメージが強いですね。
あとは正月のおせち料理に入っているイメージがあります。

黒豆の優しい味が幼少期は苦手でしたが、大人になるとその優しさが嬉しくなり、好きになりましたね。

普段あまり見かける食材ではない気がしますが、
今は実を付ける時期で、ここからだんだん黒くなり、10月上旬から12月上旬ごろに収穫されるみたいですね。

今日は黒豆茶を探して飲んでみようかなと思います。