七つの草

今日は、春の七草の日です。

この日の朝に芹、薺、母子草、繁縷、仏の座、株、大根の雑炊（粥）を食べて健康に過ごそうという日になります。

お正月は、やはり豪勢な料理を食べる機会が多いと思います。
それを七草粥で胃の調子を整えようという感じですね。

春の七草って覚えられないって、以前自分も思っていましたが、
やはり短歌で覚えるのが一番楽でしたね。
せり、なずな
ごぎょう、はこべら、ほとけのざ
すずな、すずしろ

以前、スーパーで野菜担当をしていた時に覚えましたね。

ちなみに上記しましたが、
鈴菜（すずな）っていうのは、株になります。
あと、清白（すずしろ）は大根になります。
七草って山菜ってイメージがあって、手に入りにくいんじゃないの？
という思いを抱くと思いますが、案外身近にもあるんですよ。

ちなみに春の七草は食べますが、
秋の七草は見て楽しみます。

萩、桔梗、葛、藤袴、女郎花、雄花、撫子になります。

自分は夜に食べていましたが、本来は朝だったんですね。
正直そこまで知りませんでした。

皆さんは、朝食べましたか？それとも夕飯にですか？